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Poudre de Vanille de Madagascar - 15g

7,50€

✔️ Poudre de vanille Bourbon Vanilla Planifolia,  origine Madagascar

✔️ 100 % pur, naturel, sans sucre, sans additifs, sans arômes artificiels

✔️ Texture fine et veloutée

✔️ Arômes de cacao, caramel, chocolat, fleurs et bois doux

✔️ Idéale en pâtisserie, crèmes, glaces, boissons et cuisine salée 

✔️ Format 15 g, pratique, économique et longue conservation

Une origine d'exception

Imaginez toute la richesse d'une gousse de vanille Bourbon de Madagascar, capturée dans une poudre fine, pure et immédiatement prête à l'emploi. C'est exactement ce que vous offre cette poudre de vanille 100 % naturelle . Elaborée par séchage et broyage minutieux de gousses entières Vanilla Planifolia, sans aucun additif, sans sucre ajouté, sans arôme artificiel.  

Le résultat : une poudre d'un brun profond et velouté, au parfum envoûtant, qui délivre instantanément les notes intenses de cacao, de caramel gourmand et de bois doux caractéristiques de la grande vanille Bourbon malgache. Une concentration aromatique rare, qui transforme chaque préparation dès la première pincée. 

Ce qui fait sa qualité
  • 100 % pur : issu uniquement de gousses entières broyées, sans sucre, sans amidon, sans arôme artificiel 
  • Texture fine et veloutée : dissolution homogène et rapide dans toutes vos préparations 
  • Profil aromatique complet : notes de cacao, chocolat, caramel, fleurs et fond boisé sucré 
  • Sans pesticides : cultivé dans le respect des traditions malgaches et de l'environnement 
  • Traçabilité directe : de la plantation malgache jusqu'à votre cuisine, en soutenant les producteurs locaux 
Profil aromatique

Notes intenses de cacao, de caramel gourmand et de bois doux caractéristiques de la grande vanille Bourbon malgache.

Conseils d'utilisation

La poudre de vanille s'incorpore directement dans vos préparations, sans besoin de fendre ni de gratter. Un gain de temps précieux, pour un résultat aromatique tout aussi puissant qu'avec une gousse entière.

Elle s'utilise dans une grande variété de recettes :

  • Pâtisserie : pâtes à gâteau, biscuits, financiers, madeleines, choux 
  • Crèmes et desserts : crème pâtissière, flan, panna cotta, mousse au chocolat, glaces 
  • Boissons : lait chaud, café vanillé, smoothies, chocolat maison 
  • Cuisine salée : sauce pour poisson ou volaille, vinaigrettes, marinades pour une touche florale et envoûtante 

Conservation

Conservez votre poudre dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, dans son emballage hermétiquement fermé. Éloignez-la des autres épices aux arômes forts pour préserver toute sa puissance olfactive.

Conservation de la vanille